15′Χρόνος Εκτέλεσης |
2 – 4Μερίδες |
–Βαθμός Δυσκολίας |
— Υλικά —
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
— Εκτέλεση —
- Πλένουμε σχολαστικά και κόβουμε σε ίσο μέγεθος (όσο γίνεται) τα λαχανικά μας.
- Το σκόρδο το λιώνουμε στο ειδικό μηχάνημα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ο
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά – εκτός από το μαϊντανό- τα τοποθετούμε σε ένα ταψί ή πυρέξ, γεμίζοντάς το με νερό μέχρι τη μέση.
- Ψήνουμε για μία (1) ώρα στους 180 ο
- Μετά το πέρας της μίας ώρας ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15΄ – 20΄ ακόμη, μέχρι να ροδίσει.
- Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τον φρέσκο μαϊντανό.
Γιάννης Λογδανίδης
Τελευταίες δημοσιεύσεις από: Γιάννης Λογδανίδης (Αρθρογραφία)
- Πατάτες γιαχνί με σπανάκι - 26/05/2020
- Μοσχαράκι Πρασοσέλινο - 25/05/2020
- Brownie με Αλεύρι Ολικής - 13/05/2020